Экскурсии в Испании - Виноделие


Экскурсия в самую известную провинцию по производству вина в Испании, провинцию Риоха Rioja, расположенную на северо-востоке страны, рассчитана на 8 дней. Во время поездки, участникам тура предлагается размещение в 3-4звездочных отелях. Тур берет начало и заканчивается в Мадриде. Маршрут винодельческой экскурсии пролегает из Мадрида в Аранда де Дуэро,оттуда - в Пеньяфьель, а далее - Ла Риоха. В провинции Риоха экскурсионная группа проведет 2 дня. Здесь участники экскурсии посетят заводы по производству вина Риоха, а также Музей Вина и Бодеги (исп. - Bodegas) - места для хранения и продажи вина. По маршруту экскурсии участников перевозит комфортабельный автобус, а с достопримечательностями знакомит русскоговорящий гид.

Описание достопримечательностей, музеев, краткая историческая справка.

Риоха - один из двух винодельческих регионов в Испании, чьи вина заслужили высшую ступень (DOC) в винной иерархии страны. Площадь виноградников Риоха составляет около 50 750 гектаров. В регионе есть три виноградарские зоны: в юго-восточной, равнинной части региона, расположена Риоха Баха, на чью долю приходится 35% от общей площади виноградников, в центре и на северо-западе находится Риоха Альта (42%) а в горах, в Стране Басков - Риоха Алавеса (23%).

Экскурсии в Испании - Виноделие

История виноделия в Риохе берет начало еще во времена римской эпохи. Во время Реконкисты ( процесса отвоевания христианами Испании у мавров) виноделие в Риохе достигло небывалого успеха, а производимые здесь вина настолько дорого ценились, что их стали подделывать. В связи с этим, правитель Филипп II даже приказал в качестве наказания отрубать кисть левой руки всем торговцам поддельным вином из Риохи. Пятьсот лет спустя, когда подделывание риоханского вина вновь стало актуальной проблемой, была разработана система контроля над оборотом, совершающегося при помощи специальных марок с уникальным кодом на каждой бутылке. Одновременно были повышены стандарты качества, что придало региону особый статус производителя эксклюзивного вина.

Местные виноделы переняли многое у своих коллег из французского винодельческого региона бордо. Главным новшеством стало выдерживание красных, а позднее и белых вин в дубовых бочках. Производители Риохи также начали не только выдерживать вино в бочках, но и затем осуществлять выдержку в бутылках. Была выведена подробная классификация, указывающая, как долго должна проходить выдержка, прежде чем продукт может считаться готовым к употреблению. Так, потребитель получал уже зрелое вино, не нуждающееся в последующем хранении для раскрытия букета. Эта небольшая хитрость и стала главной чертой, отличающей риоханские вина от бордосских.

В конце двадцатого столетия, традиционный риоханский стиль стал терять свою актуальность. Чтобы соответствовать новым потребительским предпочтениям, местные виноделы начали выпускать вина плотной консистенции, отличающиеся ярко выраженной фруктовостью, насыщенным вкусом и довольно высокой крепостью. Производители уходят от традиционных правил в выдержке этих сортов, поэтому на их этикетках редко указывается информация о возрасте напитка.

На сегодняшний день, в Риохе производится три основных типа вин: сухие красные, (в том числе и изготовленные методом углекислотной мацерации), сухие и десертные белые, а так же розовые.

Экскурсии в Испании - Виноделие

Основной тип производимых здесь вин, обеспечивший региону всемирную популярность - красные вина, сделанные в традиционном региональном стиле и имеющие гранатовый оттенок с охристыми бликами. Букет этих вин тонок и гармоничен, в нем ярко выражены тона красных ягод, пряностей и трюфелей. Крепость риоханского красного вина составляет 12-13%. Апогея своих качеств оно достигает спустя 4-8 лет выдержки. В целом же вино может выдерживаться до 50 лет.

Красные риоханские вина, исполненные в современном стиле, отличаются густым рубиновым цветом, отдающим лиловыми и охристыми проблесками. Аромат вина очень яркий, в нем выражены тона черных ягод, оттенки ванили, лакрицы, пряностей и дыма. Это вино чуть крепче своего классического собрата, а полностью раскрывается после 7-10летней выдержки. Потенциал старения таких вин составляет от10 до 50 лет.

Сорта белого вина в Риохе производят на основе винограда Виура, иногда добавляя небольшое количество Мальвазии. Брожение белого вина проходит в стальных емкостях. Молодые риоханские белые вина имеют бледно-золотистый цвет и отличаются свежим ароматом с цитрусовыми, яблочными ананасовыми, травянистыми и лавандовыми оттенками. Вкус риоханского белого вина интенсивный, с ярко выраженной фруктовостью. У выдержанных или выброженных в дубовых бочках вин ярко-золотистый, темнеющий с возрастом цвет. Их аромат наполнен тонами ванили, орехов, хлеба, сливочного масла. Крепость этих вин колеблется от 10,5 до 12%, срок хранения не превышает 5 лет. Потенциал выдержанных белых вин, как правило, ограничен 6-8 годами.

Розовые вина Риохи очень редко выдерживают в бочках. В их букете выражены тона красных лесных и садовых ягод, вкус таких вин свежий с отчетливой фруктовостью, а крепость составляет 11-13% . Срок хранения риоханского розового вина - не более 3 лет.

Музей Вина в своих экспонатах хранит богатейшую историю риоханского виноделия. Здесь посетители ознакомятся с различными технологиями по производству этого напитка, применявшимися в Риохе со времен римского правления.

Экскурсии в Испании - Виноделие

Что взять в дорогу.

Так как участникам экскурсии предстоит долгий переезд, рекомендуется взять с собой всё необходимое для комфортного передвижения в транспорте. Это может быть подушечка, плед, а также другие подобные вещи исходя из личных нужд. Также участникам поездки пригодится удобная обувь на плоской подошве и защита от солнца. Полотенца и прочие банные принадлежности участники экскурсии получат в отелях, в которых им предстоит расположиться.

Возможные дополнительные расходы на билеты в музеи, сувениры, чаевые.

Винный тур не предполагает дополнительных затрат на посещение музеев и других достопримечательностей: вход в Музей Вина и Бодеги включен в общую стоимость тура. По желанию, участники поездки могут в свободное время посетить музеи и достопримечательности вне программы, оплатив их самостоятельно. Также в цену экскурсии входит размещение в гостиницах и все предлагаемые отелем услуги. Что касается сувениров, принимая участие в винном туре в Риоху, непременно следует привезти с собой что-нибудь из выпускаемой здесь продукции. Местные вина славятся своим высочайшим качеством на весь мир, а цены на них здесь значительно ниже, чем в магазинах других стран.

Подготовка к поездке.

Кроме подготовки нужных во время экскурсии вещей, участники тура должны самостоятельно согласовать участие в поездке с остальными делами в собственном расписании и выбрать для себя удобный способ добраться до места встречи утром. Если выезд рассчитан на раннее утро, нелишним будет заранее позаботиться о завтраке.
Раздел про Испанию на форуме: Испания на форуме


Еще материалы из раздела Испания

Достопримечательности Испании - Монте-Пердидо

Высочайший массив, расположенный на границе между Францией и Испанией выделяет свою центральную часть горой Монте-Пердидо (Мон Пердю). Известняковая гора, располагается в северной части Испании, на территории провинции Уэска. Высота горы составляет 3352 м. Практически по всей территории горы, площадь которой составляет 30.6 тыс. га., располагаются два каньона, которые по своим размерам считаются самыми крупными по всей Европе. Красота каньонов не оставит равнодушным даже самых искушенных туристов

Города Испании - Сеговия

Испанский город Сеговия не просто красивый город, а место, которое несет в себе историческую ценность для жителей и туристов. В городе Сеговия огромное количество мест для отдыха и достопримечательностей
Разделы по теме:

Экскурсии в Испании - Шоу «Пирамида Ароны»

Экскурсии в Испании - Шоу «Пирамида Ароны» Шоу «Пирамида Ароны» представляет собой концертную программу в двух отделениях, которая проводится в одноименном конгресс-центре «Piramide de Arona». Посещать ее можно и с экскурсией, и самостоятельно, заказывая билеты, как минимум, за один день, чтобы взять хорошие места.

Экскурсии в Испании - Морская прогулка

Экскурсии в Испании - Морская прогулка Для того чтобы отдыхающие на испанском курорте Коста – дель - Соль имели возможность почувствовать величие и красоту открытого моря, познакомиться с его разнообразным животным миром, посмотреть достопримечательности древнего города, посетить уникальные природные места, предлагается замечательная морская прогулка на катамаране к Гибралтару.

Города Испании - Гвадалахара

Гвадалахара древний, старинный и красивый город со своей трагической историей. Но город жив, он растет, развивается, восстанавливается. Гвадалахара удовлетворит запросы любого своего гостя - для шопинга здесь каждый год открываются все новые и новые магазины; для любителей гастрономического туризма в городе организуются даже отдельные праздники с экскурсиями по памятным местам города и обязательным посещением ресторанов; любители архитектуры тут смогут найти здания и сооружения любой эпохи, сочетающие в себе разнообразные стили; любители праздников будут приятно удивлены количеством культурных мероприятий, проводимых в городе. Гвадалахара любит гостей и встречает их по всем правилам гостеприимства.
Разделы по теме:

Достопримечательности Испании - Королевская академия изящных искусств Сан-Фернандо

Королевская академия изящных искусств Сан-Фернандо расположена в обновленном и отреставрированном дворце 17 века в стиле барокко. Находящаяся там коллекция включает 570 скульптур и более 1500 картин, датированных с 16 века до настоящего времени. Создание коллекции началось в 1752 году во время правления Фернандо VI. В Академии находятся работы фламандских, испанских, итальянских художников. Среди широко известных шедевров можно увидеть работы Эль Греко, Веласкеса, Рубенса, Зурбарана, Кано, Риберы, Коэльо, Гойи, Сороллы и Мурийо

Экскурсии в Испании - Мыс и пляж Форментор

Экскурсии в Испании - Мыс и пляж Форментор Во время экскурсии туристы получат возможность пересечь остров Майорка с юга на север и насладиться его прекрасными видами. Путь приведет в уютную гавань Пуэрто-де-Польенса, которая является чудесным местом для отдыха. После морской непродолжительной прогулки отдыхающие прибывают на пляж Форментор.

Достопримечательности Испании - Субисури

Субисури - это подвесной мост, расположенный в испанском городке Бильбао. В переводе с языка басков, Субисури означает «Белый мост». Официальное название моста, Кампо-Волантин, его построили сравнительно «недавно», в 1997 году на реке Нервьен. За свою красоту и оригинальность, мост был признан туристами, как достопримечательность, и по праву вошел во все туристические путеводители, соединяя собой отели и расположенный на противоположном берегу реки филиал музея Гуггенхайма

Достопримечательности Испании - Дом Мила

Дом Мила (Casa Mila - с каталонского переводится как жилой дом) жилой дом, которой строился с 1906 по 1910 годы в Барселоне по задумке и под руководством одного из величайших архитекторов того времени Антони Гауди ( кат. Antoni Plàcid Guillem Gaudí i Cornet). Дом Мила - это одна из интереснейших достопримечательностей каталонской столицы - Барселоны

Регионы Испании - Мурсия

Регионы Испании - Мурсия В данной статье вы познакомитесь с таким замечательным местом Испании как Мурсия, где вас ждут уникальные пейзажи, климат и отдых.
Разделы по теме: