Нехватка пищевых ресурсов и нетрадиционные блюда

Страна, отели, экскурсии вопросы и ответы, обмен опытом

Нехватка пищевых ресурсов и нетрадиционные блюда

Сообщение vita » 25 май 2013, 17:23

Китайская Республика ввела политику одного ребенка. Думаю, что там это вполне к месту. Руководство Китая занимается проблемой нехватки пищевых ресурсов и перенаселения. Хотя в Китае для приготовления пищи используют все, что движется и можно съесть. А как вы относитесь к нетрадиционным экзотическим блюдам.
Аватар пользователя
vita
Бывалый ТурГид
Бывалый ТурГид
 
Сообщений: 630
Зарегистрирован: 31 окт 2012, 16:21
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 61

Re: Нехватка пищевых ресурсов и нетрадиционные блюда

Сообщение viktoriya » 28 май 2013, 00:38

Я не понимаю некоторого назначения экзотических блюд. Благодаря вашей информации, теперь понимаю почему они готовят практически из всех живых существ)) По поводу нехватки продуктов: к нам на предприятие когда-то приезжали китайцы, и когда их везли из одного города в другой, они были очень удивлены, что у нас в стране столько пустующего пространства, полей, степей. К них же места мало и все практически засажено зерновыми культурами. Но для их численности и этого мало. А у нас пустует…и дела никому нет. Несправедливо.
Аватар пользователя
viktoriya
Турист со стажем
Турист со стажем
 
Сообщений: 98
Зарегистрирован: 22 май 2013, 14:22
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 5

Re: Нехватка пищевых ресурсов и нетрадиционные блюда

Сообщение Mikstura » 07 июн 2013, 23:06

То, что для нас нетрадиционно, для китайца любимое лакомство. Так, например, я бы никогда не стала пробовать муравья или улитку, а местные из них еще готовить кулинарные шедевры умудряются. Может и вкусно, не спорю, но отведать сие лакомство мне не хватит духа. :icon_lol:
Рис, грибы или сою люблю… А вот рисовый хлеб для меня – экзотическая выпечка. Привыкла я к нашему душистому Бородинскому. :icon_e_biggrin:
Аватар пользователя
Mikstura
ТурГид со стажем
ТурГид со стажем
 
Сообщений: 350
Зарегистрирован: 30 мар 2013, 18:06
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 64

Re: Нехватка пищевых ресурсов и нетрадиционные блюда

Сообщение vittosha » 08 июн 2013, 13:30

А потом мы ещё удивляемся почему китайцы лидеры во всем практически? Если им удаётся так приготовить гусеницу и улитку, то каков у них потенциал в целом! поражаемся их гастрономическим пристрастиям, а они нашим- вы уж поверьте. Не могут они понять, как это можно есть солёное сало, зачем столько всего добавлять при приготовлении борща, не признают так привычный нам вкус картофельного пюре. Они просто осваивают что-то новое, так же и в кулинарии.
Вложения
mjaso_zmei.jpg
mjaso_zmei.jpg (25.68 KIB) Просмотров: 1195
1005.jpg
114.jpg
114.jpg (80.59 KIB) Просмотров: 1195
vittosha
ТурГид
ТурГид
 
Сообщений: 291
Зарегистрирован: 07 июн 2013, 09:35
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 14

Re: Нехватка пищевых ресурсов и нетрадиционные блюда

Сообщение dmos35 » 06 июл 2013, 23:51

К нетрадиционным экзотическим блюдам отношусь негативно. Мне-то смысла кушать такое нет. Если в Китае перенаселение, то пусть они и едят. Грубо говоря, это их национальная проблема и беда. А вот что забавно, так это то, что турист, который не совсем разбирается в вопросе, начнет с радостью есть насекомых и змей, не понимая то, что китайцы это едят не потому, что это так вкусно, а потому, что только это им доступно.
Аватар пользователя
dmos35
Турист
Турист
 
Сообщений: 60
Зарегистрирован: 03 июл 2013, 23:56
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 0

Re: Нехватка пищевых ресурсов и нетрадиционные блюда

Сообщение vittosha » 07 июл 2013, 12:55

Не совсем согласна с вашим мнением. Не так уж все плохо обстоит в Китае, что они от безысходности едят, все что под руку попадет. Это весьма своеобразный народ, использующий все возможности по максимуму. Речь не только о еде. К экзотической пище они привыкают с детства, а простому туристу ради эксперимента есть такие вещи опасно. Каждый сам решает рисковать или нет.
vittosha
ТурГид
ТурГид
 
Сообщений: 291
Зарегистрирован: 07 июн 2013, 09:35
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 14

Re: Нехватка пищевых ресурсов и нетрадиционные блюда

Сообщение yanap » 26 июл 2013, 21:35

В Китае в ресторане можно заказать вино из риса с мышками или вино из ящериц. Причем стоимость вина зависит от "выдержки" - самое дорогое то, которому один год. Это считается целебным напитком, вылечивающим от разных болезней, например от рака. :icon_e_surprised:
На самом деле подобную роскошь позволяют себе редкие китайцы. Сейчас более традиционные блюда - это утка по-пекински, свиные ребрышки или карп в кисло-сладком соусе.
Современная молодежь Китая тоннами поглощает чипсы и пьет Pepsi. Известная компания Lay’s для любителей подобных продуктов выпустила чипсы со вкусом курицы и Пэпси, а также чипсы со вкусом лимонного чая и свежего огурца. :icon_e_biggrin:
Вложения
чипсы с пэпси и курицей.jpg
чипсы с пэпси и курицей.jpg (39.04 KIB) Просмотров: 1181
yanap
Турист со стажем
Турист со стажем
 
Сообщений: 120
Зарегистрирован: 22 июл 2013, 19:43
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 5

Re: Нехватка пищевых ресурсов и нетрадиционные блюда

Сообщение vittosha » 27 июл 2013, 10:12

Китайцы любят создать шедевр из ничего. Так например самое экзотическое блюдо приготовлено именно здесь. Это широко известный среди гурманов высшего света суп из гнезд ласточки. Впервые его приготовили для императора в XIII веке, во время вторжения в Китай Чингизхана, во время отступления императорской армии. Из-за недостатка продуктов питания стали готовить из чего только можно, и как результат - суп из засохшей слюны ласточки, которой она обычно укрепляет гнездо. Даже представлять себе это противно, но стоит такое блюдо около 10 000 доллларов 088:)
Вложения
1300105692_83333435_swallow_nest_soup.jpg
1300105692_83333435_swallow_nest_soup.jpg (25.1 KIB) Просмотров: 1168
1300105697_68743106_swallow_nest_soup_2.jpg
vittosha
ТурГид
ТурГид
 
Сообщений: 291
Зарегистрирован: 07 июн 2013, 09:35
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Пункты репутации: 14


Вернуться в Китай

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 11